Willkommen
im Tucher-Bräu am Opernhaus
Das beste Wirtshaus im Herzen Nürnbergs mit traditioneller fränkischer Küche und einer ordentlichen Portion Gastfreundlichkeit.
Kultivierung statt Reformierung lautet unser Motto, unter dem wir Altbewährtes und Neuinterpretiertes aus der fränkischen Küche anbieten. Egal ob jung oder alt, „orchinal fränggisch“ oder „neigschmeckt“, das Wirtshaus Tucher-Bräu am Opernhaus soll Treffpunkt im Herzen Nürnbergs für alle Generationen und Besucher der Stadt sein. Regionale Herkunft der Zutaten machen aus dem fränkischen Konzept ein besonders regionales Wirtshaus.
Unser Wirtshaus hat täglich geöffnet!
Montag – Sonntag ab 11:30 Uhr
Ein Besuch bei uns fühlt sich an wie ein Abend bei guten Freunden: entspannt, herzlich und mit richtig gutem Essen. In unserem Wirtshaus trifft Gemütlichkeit auf Genuss – genau so, wie man’s sich wünscht.
Thorsten Sambs, Geschäftsführer
Was auf den Tisch kommt
Neben fränkischem Altbekannten wie Flädlesuppe, Schäufele und Sauerbraten, gibt es auch Wirtshaus-Klassiker wie Original Wiener Schnitzel und Zanderfilet. Auch Neuinterpretationen traditioneller Gerichte stehen auf unserer Tagesordnung.
Regionale Herkunft der Zutaten machen aus dem fränkischen Konzept ein besonders regionales Wirtshaus. Nicht nur viel Liebe, sondern zusätzlich auch viel Zeit gemäß der „Slow Cooking“ Methode wird in die Spezialitäten am Wirtshaus investiert. Unser Essen ist sorgsam zubereitet, unser Bier und unsere Weine sind mit Bedacht ausgesucht!
Das schmeckt man!
Schweineschäuferla
ofenfrische Schweineschulter mit Dunkelbiersauce & Blaukraut
Käsespätzle
der Klassiker mit hausgemachten
Röstzwiebeln
Wiener Schnitzel
mit Kartoffelsalat,
Gurkensalat & Preiselbeeren
Unsere aktuellen Events & Aktionen
Biergarteneröffnung
Freibier solange das Fass reicht
Fränkische Bratwürste auf Sauerkraut mit Brot für 9,90 €
Livemusik mit Sergios Swing Band
1. Mai 2026
ab 17 Uhr
Muttertag
Verbringt gemeinsame Zeit mit unserem 3-Gänge-Menü zum Muttertag
Ein Glas Sekt aufs Haus für jede Mama
10. Mai 2026
Vatertag
Weißwurst-Frühstück ab 10 Uhr
Freibier solange das Fass reicht – Anstich um 17 Uhr
Livemusik mit dem BierFrankenTrio
14. Mai 2026
Winterdorf
Winterzauber in unseren Wirtshaus-Iglus
In der kalten Jahreszeit verwandelt sich unser Biergarten in ein stimmungsvolles Winterdorf. Die beheizten Iglus sind perfekt für Geburtstage, Weihnachtsfeiern, Familienfeste oder besondere Abende mit Freunden.
Wir stellen ein
Jobs! Wir suchen nach Verstärkung in folgenden Bereichen:
SERVICE | KÜCHE | BAR
Ab sofort in Vollzeit, Teilzeit, Minijob, Werkstudent*in
(m,w,d)
Kontakt
WIRTSHAUS TUCHER-BRÄU AM OPERNHAUS
Am Kartäusertor 1, 90402 Nürnberg